Tahu Kukus Jamur

Bahan:

• 1 kotak (250 g) tahu sutera, tiriskan, potong 3×3 cm
• 100 g jamur enoki, bersihkan
• Bumbu, aduk rata:
• 3 sdm shoyu
• 1 siung bawang putih, parut
• 2 sdt arak masak, jika suka
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Taruh potongan tahu dalam mangkuk tahan panas.
2. Taburkan jamur enoki di atasnya.
3. Siram dengan Bumbu. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.
4. Angkat, sajikan panas.

Posted in: Tahu,Tempe Tahu