Tofu Sukiyaki

Bahan:

• 1 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 10 g bawang Bombay, iris memanjang
• 3 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong 1/2 cm
• 100 g daging sapi untuk sukiyaki
• 150 ml saus sukiyaki, siap pakai
• 250 g tofu/tahu sutera, potong-potong

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
2. Masukkan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus sukiyaki, masak hingga mendidih.
5. Masukkan tofu, masak hingga seluruh kuah habis atau mongering.
6. Angkat, sajikan hangat.

Posted in: Tahu,Tempe Tahu