Ca Tofu Daging

Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 10 g bawang Bombay, cincang halus
• 150 g daging cincang halus
• 2 sdm saus tomat botolan
• 3 sdm saus cabai botolan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 buah tofu/tahu, potong-potong
• 150 ml air
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga kuning dna layu.
2. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
3. Tambahkan bumbu, tofu dan air. Masak hingga mendidih.
4. Tuangi larutan maizena, masak hingga mendidih dan kental.
5. Angkat. Sajikan hangat.

Posted in: Daging,Tahu,Tempe Tahu