Tahu Kering Manis

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 3 lembar beef bacon, potong-potong
• 2 siung bawang putih, parut
• 10 g bawang Bombay, parut
• 200 g tahu putih, goreng, iris tipis
• 1 sdt minyak cabai
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis beef bacon hingga kering dan lemaknya leleh.
2. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay halus hingga harum.
4. Masukkan tahu goreng, beef bacon dan bumbu serta air.
5. Aduk hingga mendidih dan agak kering.
6. Angkat, sajikan hangat.

Posted in: Tahu,Tempe Tahu