Ca Tahu Spesial

Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 g daging sapi cincang kasar
• 150 g tofu, potong kasar
• 1 sdt miso kuning
• 150 ml air
• 1 sdm kecap Jepang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 batang daun bawang, ambil yang hijau, iris kasar

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
3. Masukkan tofu, miso, dan air. Didihkan.
4. Tambahkan bumbu lainnya. Masak hingga kuah habis.
5. Angkat, taburi daun bawang. Sajikan hangat.

Posted in: Tahu,Tempe Tahu