00.26
Sumini
Bahan:
- Beras 400 gram, cuci bersih, tiriskan
- Santan 300 ml
- Serai 3 batang, iris tipis
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu:
- Bawan putih 6 siung
- Kapulaga 4 butir, kupas
- Ketumbar 1 sdt
- Pala bubuk 1/4 butir
- Garam secukupnya
Pelengkap:
- Telur dadar
- Ayam goreng bumbu serai
- Emping goreng
Cara Membuat:
- Sangrai ketumbar dan kapulaga. Haluskan semua bahan, sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan serai aduk rata.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam santan. Rebus santan hingga mendidih.
- Masukkan beras, masak hingga santan habis.
- Tutup panci, biarkan hingga beras sedikit mengembang.
- Kukus beras aron hingga matang.
SUMBER @ http://www.resepmasakanindonesia.info
Posted in: Nasi
0 komentar:
Posting Komentar